Надымский предприниматель готов обеспечить хлебной продукцией весь округ. Главное, чтобы позволила логистика. Сейчас местная хлебопекарня в круглосуточном режиме производит четыре тонны продукции в день. Рынок сбыта — Новый Уренгой и Надымский район.
Сегодня в Надыме открылся шестой фирменный магазин, где можно приобрести эксклюзивные хлебные изделия. Продукция разнообразная — от буханок с кедровыми орешками до сибирских шанежек с брусникой и пирожками из щекура. Отдельная гордость — это пекарня по производству лавашей.
Такой линии в ЯНАО нет, мы при такой производительности, тысяча лавашей в час, могли бы обеспечить весь ЯНАО этими лавашами
Владимир Бертолло
предприниматель
Ямал-Медиа