Конкурс рецептов традиционной кухни стартовал 19 июля. Мероприятие приурочено к грядущему фестивалю «Крынка», который проходит на Аркаиме. Лучшими рецептами участники будут делиться в интернете до 10 августа, сообщает пресс-служба заповедника «Аркаим»
Участниками станут творческие коллективы, приезжающие на фестиваль «Крынка». А также побороться за призы может любой пользователь соцсетей, интересующийся традиционной национальной кухней.
«Старт конкурсу дает наш методист Татьяна Демешко. Она специально испекла фирменный пирог «Аркаим», который всегда готовит к открытию фестиваля «Крынка». Кстати, некоторые наши сотрудники тоже готовы поделиться рецептами. Лично у меня есть один старинный рецепт казачьего шулюма, который на днях собираюсь исполнить. Надеюсь, нашу инициативу поддержат», – прокомментировал начальник отдела популяризации культурного наследия Антон Бубнов.
На конкурс принимаются рецепты с описанием краткой истории (где, когда, при каких обстоятельствах был получен рецепт), фото или видео поэтапного приготовления блюда.
Рецепты и фотоматериалы размещаются в соцсети «ВКонтакте» на страничке фестиваля «Крынка».
Лучшие рецепты определит профессиональное жюри. Участники фестиваля и коллективы поборются в номинации «Фирменный рецепт», пользователи соцсетей – в номинации «Семейный рецепт». В состав жюри вошли сотрудники заповедника, этнографы, знатоки традиционной кухни народов Южного Урала.
Победитель получает приглашение на фестиваль «Крынка» и возможность исполнить свой фирменный рецепт в казачьей усадьбе.
Рецепты принимаются до 10 августа press.arkaim@mail.ru и размещаются в соцсети «ВКонтакте» на страничке фестиваля «Крынка». Подробнее об условиях конкурса.